من اين احصل على الفطر الهندي، لا بد أننا استمعنا كثيراً عن حليب الكفير والتي يتم إعتباره كأحد الأدوية التي يتم استخدامها في الطب البديل أو الطب النبوي كما نعرف، ولكن ما هي المصادر الأساسية له، وما هو الفطر الهندي ومن أين يحصلون عليه، من خلال مقالنا سوف نقوم بالتعرف على إجابة وإستفسارات كثيرة حول هذا الموضوع.
ما هو الفطر الهندي
الفطر الهندي هو مشروب مصنوع من حليب البقر أو الماعز، يتم تخميره بإضافة حبوب الكفير إلى الحليب، وتتكون حبيبات الكفير من بكتيريا حمض اللاكتيك بالإضافة إلى الخميرة، ويشبه شكله القرنبيط، ويتم تخمير السكريات الموجودة في الحليب في الفطر الهندي ليوماً كامل ليتم تكاثرالكائنات الدقيقة فيه والتي تؤدي إلي تخمر السكريات التي تتواجد في الحليب، الجدير بالذكر أن لها قوام منعش كالزبادي كما وتتواجد ها بعض المكونات المفيدة كوجود: الخميرة الجيدة والبكتيريا النافعة والبروبيوتيك.
مصدر الفطر الهندي
نعمل جيداً بأن هناك من يقوم بالتساؤول حول المصدر الحقيقي للفطر الهندي، وذلك لما يحتويه من فوائد جمه، كما وأن هناك البعض من ينتابه فضول لمعرفة ما هو حليب الكفير وذلك الاسم التي يطلق على الفطر الهندي، يُذكر أن الحليب هو المصدر الاساسي للحصول على الفطر الهندي والتي يُعرف لدي بعض الدول بالكفير، والتي يتم تصنيف ضمن مشتقات الألبان، فإن شكل الحليب يتحول إلي شكل فطر هندي بفعل حبات الكفير التي يتم وضعها على الحليب والتي تساهم في تغير خصائصه لتحوله إلي فطر هندي، فيما يختص بالتعرف على الإجابة الصحيحة حول السؤال التي يدور حوله مقالنا من اين احصل على الفطر الهندي، فإن الإجابة الصحيحة هي:/
- يمكن الحصول على الفطر الهندي من المجمعات التجارية الكبيرة، كما ويتم بيعه في مراكز المستحضرات الطبيّة لانه يتم استخدامه كبديل طبي في العلاج النبوي، يتم ساتخدامه للوقياة من السرطان وزيادة قوة المناعة وعلاج مرضي القولون، بالإضافةً إلي أنه يتم توفره في محلات العطارة التي تقوم على بيع كافة الأدوية التي يعمل بها الطب البديل.