من اين احصل على بذور الشيا، كثيراً ما نستمع أنه يتم إدخال بذور الشيا في الوجبات الغذائية التي يتم وصفها من قِبل خبراء التغذية وذلك لاحتوائها على كثير من الفوائد الغذائية التي يحتاجها الجسم، سنتعرف بشكلاً أكثر من خلال النقاط التالية من مقالنا حول بذور الشيا، وكيف يمكن أن يحصل عليه الشخص.
ما هي بذور الشيا
بذور الصالحة للأكل من نبات المريمية الإسباني ، والنبات المزهر من عائلة النعناع Labiatae (Lamiaceae) موطنه الأصلي في أمريكا الوسطى، وجنوب غرب الولايات المتحدة والمكسيك، والذي يبلغ قطره حوالي 1 ملم (0.039 بوصة)، إنها بذور محبة للماء تمتص ما يصل إلى 12 ضعف وزنها في السائل عند نقعها وتشكل طبقة من الصمغ الذي يعطي الأطعمة والمشروبات قوامها الفريد الذي يشبه الهلام.
فوائد بذور الشيا
تتميز بذور الشيا بأنها تحتوى على كثير من العناصر والمواد التي تساهم في إعطاء الجسم شعور بالراحة، كما ويساهم في كثير من الأمور الأخرى، ونذكر من فوائده كلاً من:/
- تحتوي على نسبة عالية من العديد من العناصر الغذائية الهامة للعظام.
- بذور الشيا غنية بالبروتين عالي الجودة.
- تخفض مستويات السكر في الدم.
فيما يختص بالتعرف على إجابة السؤال التي يدور حوله مقالنا من اين احصل على بذور الشيا، فإن الإجابة الصحيحة له هي:/
- يمكن الحصول على بذور الشيا من محلات العطارة او السوبر ماركت أو الشركات الخاصة ببيع الأطعمة العضوية، كما ويمكن شرائها من المحلات التي تقوم ببيع الأدوية البديلة للطب البديل.